螃蟹炖南瓜的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:47

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懂视网 时间：2022-09-25 11:12

1、螃蟹和南瓜都洗干净。

2、南瓜切成小块。

3、螃蟹里面的不能吃的东西都清理干净。

4、锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入干净的螃蟹，翻炒。

5、在放入南瓜块，翻炒3到5分钟，放入高汤或是水，没过食材。

6、放入调味料 小火开始炖。

7、翻炒几次南瓜容易糊底。

8、蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了。

懂视网 时间：2022-11-19 03:01

1、食材明细：南瓜半个、螃蟹三只、葱一段、姜少许、酱油10克、盐10克、蚝油15克。

2、自家园子的南瓜一半先切条再切块，半个南瓜正好一盘。

3、螃蟹三只，也可多放，去肺腮处理干净。

4、热油放葱姜呛锅，放南瓜煸炒。

5、再放螃蟹，加温水炖制，放精盐、酱油、少许蚝油，炖10分钟出锅。

懂视网 时间：2023-01-19 05:23

1、食材：螃蟹5只,南瓜500克，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜蒜若干，盐2小勺。

2、南瓜去皮去瓤，切成大块。

3、螃蟹可以用梭子蟹，也可以用花盖蟹，这个季节花盖蟹比较便宜。正常应该把螃蟹洗净，把壳掀开，去腮，然后切两半。我买的这个螃蟹实在太鲜活，没办法下手去掰壳，就直接一刀切两半了。

4、准备葱姜蒜适量。

5、锅中放油，油温五六层热放入葱姜蒜炒香。

6、然后加入切好的螃蟹，翻炒几下，顺着锅边加入料酒继续翻炒均匀。

7、放入南瓜，加蚝油，盐，海鲜酱油，跟螃蟹一起翻炒均匀。

8、加入开水，如果想喝汤，水量跟我这个差不多就可以。不想喝汤可以少加水。盖锅盖大火炖10-15分钟，南瓜炖软烂就可以了。

9、出锅，味道非常鲜美。

热心网友 时间：2023-06-25 04:37

螃蟹炖南瓜

把螃蟹和南瓜都洗干净!

2.南瓜切成小块

3.在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净 切成几半就好,别太碎哦

4.锅放油烧热,加入葱段姜片爆香,放入收拾干净的螃蟹,翻炒 在放入南瓜块,翻炒,大概3到5分钟,放入高汤或是水,要没过食材 放入调味料 小火开始炖

5.要翻炒几次,要不南瓜容易糊底的!

6. 等蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了