请问市场上卖的十几元的铁锅能用吗?会不会对人体有害?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:40
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 07:52
打开淘宝，搜索炒锅，就会出现各种价位材质的炒锅，有百元的、几百元的、还有几十元的。在线下商店，我们也会看到很多几十元的炒锅，这些炒锅大多是铁质，贴着无涂层的标志。然而国家日用五金行业标准中心发出提醒，市场上价格低于30元的铁锅很可能存在质量问题，消费者需谨慎购买。
商场里的铁锅做工都较为精细，锅面平整，无杂质感，价格在百元以上，贵的还有两三百元。
相比商场里的铁锅，菜场附近小店和各杂货店内的铁锅就显得“廉价”多了。我们经常会看到30块钱左右的铁锅，价格低卖相差，用手摸摸锅面，能摸到不少颗粒。这些锅大多没有生产厂家的标志，但是这种便宜铁锅在市民中却很受推崇，因为大家相信铁锅能够补铁，原生态铁锅能养生保健。
劣质铁锅对人体有害，不要盲目相信铁锅能补铁。
一口好的铁锅，最重要的就是铁的材质。都说“一分钱一分货”，目前铁锅市场良莠不齐，价格更是相差很大。铁锅的质量在价格上可以看出端倪来。就目前铁的价格和铁锅工艺分析测算，一口普通铁锅的成本价大约为30元，而附加了其他更复杂工艺的铁锅，售价往往就要上百元了。
市场上低于30元这个成本价的铁锅，很可能是通过降低配件的价格和铁的成本来实现的，因此质量往往很难保证。
很多市民对铁锅的偏爱，来自于铁锅能补铁的说法，但是有专家表示，采用这种方式补铁的效果不见得好：“铁锅里烹制的食物所携带的是离子铁，人体对其吸收率只有3%—10%;而动物性食物铁质的吸收率一般在20%—40%。”更令人担忧的是，如果铁锅含杂质过高，其中会包含对人体不利的“重金属”。这样的铁锅，不仅使用寿命短，而且在烹饪的过程中会长期渗出“重金属”，消费者补铁的同时，也“补”进了有害物质，反而不利于身体健康。
热心网友
时间：2022-06-17 07:52
最好别买，一分价钱一分货，谁知道那里面加的什么东西，一般一百左右的就可以。
热心网友
时间：2022-06-17 07:53
说不准。建议上超市买正品的。
热心网友
时间：2022-06-17 07:53
有副作用！吃多了会得癌症！
热心网友
时间：2022-06-17 07:54
能用，只限生铁。
