番茄炒肉丸怎么做
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发布时间：2022-04-23 03:37
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热心网友
时间：2023-06-29 08:15
主料
猪肉(肥瘦)500克
西红柿2个
辅料
小葱
3根
盐
适量
鸡蛋
4个
淀粉
2勺
姜
1个
植物油
1升
西红柿烧肉丸的做法
1.
猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花！
2.
肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个方向搅拌！
3.
西红柿用开水烫一下去皮，对切后再切片！
4.
锅中倒油，待油7成热时炸肉丸（肉丸小个点，左右挤出丸子，右手用勺子舀）
5.
待丸子变色浮起来，捞出来控油！
6.
锅中留底油倒入西红柿，炒出汤汁！
7.
加少许水，倒入肉丸，加少许的盐！
8.
勾点芡大火收汁撒上葱花关火！
热心网友
时间：2023-06-29 08:16
您好！用料如下：
主料
猪肉(肥瘦) 500克
西红柿 2个
辅料
小葱3根
盐适量
鸡蛋4个
淀粉2勺
姜1个
植物油1升
方法与步骤
步骤 1
猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花！
步骤 2
肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个方向搅拌！
步骤 3
西红柿用开水烫一下去皮，对切后再切片！
步骤 4
锅中倒油，待油7成热时炸肉丸（肉丸小个点，左右挤出丸子，右手用勺子舀）
步骤 5
待丸子变色浮起来，捞出来控油！
步骤 6
锅中留底油倒入西红柿，炒出汤汁！
步骤 7
加少许水，倒入肉丸，加少许的盐！
步骤 8
勾点芡大火收汁撒上葱花关火！
参考《美食杰》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
