简单几步做好蚂蚁上树,怎么做蚂蚁上树
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发布时间：2022-04-23 03:47
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时间：2023-09-08 14:23
蚂蚁上树
主料
龙口粉丝 五花肉
辅料
姜末 蒜末
葱白末 葱花
生抽 老抽
料酒 豆瓣酱
高汤 干贝素
蚂蚁上树的做法步骤
1. 龙口粉丝冷水浸泡2小时.
2. 五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末.
3. 热油爆香姜葱蒜末,
4. 下肉末煸香.
5. 加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽.
6. 倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀.
调入高汤,盖盖中火煮稍收汁.
7. 用干贝素提鲜,洒葱花即可.
