答案:山药怎么洗才好

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:47

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热心网友 时间:2022-05-07 03:49

山药的粘液若不小心弄在手背上,既使清洗后也还会*的,所以洗山药时,最好别弄在手上.但是,山药的粘液是一种鞣质,能提高人的机体免疫力,因此,最好保留它.烹调前,去皮即可。
为薯蓣科植物薯蓣.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫磺熏后,干燥成毛山药;如再经加工成光条即为光山药

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