干海带丝的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:43
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-09 23:56
1、材料：海带丝三百克、白芝麻两大匙、酱油两大匙、盐一小勺、糖一大匙、水三大匙、麻油少许。
2、将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
3、海带丝加水，水盖过海带丝就可以，煮沸后，捞起沥干水分。
4、加入调味料及海带丝煮至汁收干，撒上芝麻即可。
热心网友
时间：2023-07-07 16:28
干海带丝有多种做法，但不论是炒，还是凉拌，都是非常美味的，说下凉拌海带丝的方法吧。
1、干海带不用清洗，加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，后直接放蒸锅蒸30分钟。
2、软熟后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。
3、浸泡好后，用清水冲洗干净海带。
4、锅里放少量油，再放入几粒花椒，油热捞出花椒粒
5、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。
6、最后加入盐，味精，刚炸好的料油调，香菜、熟芝麻拌匀。喜欢吃辣椒的话，可以再加点辣椒油。
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
热心网友
时间：2023-07-07 16:28
感谢能和大家分享干海带的做法，我为大家带来道炝炒做法。
首先要把干海带丝切短，然后一定要清洗干净，因为干海带丝外面有很多盐分和沙子，清洗干净后要把海带丝泡发，把泡好的海带丝汆下水，准备已下调料。
干辣椒节
干花椒
蒜末
姜末
生抽
植物油
豆瓣酱
葱花
锅里放油，放入辣椒节，花椒粒，蒜末，姜末爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油，接着放入海带丝，翻炒入味后放入生抽调味，最后起锅仨上葱花。
