做法,正宗酸菜五花肉卷怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:42

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-10-19 17:14

1、主料：五花肉250克、酸菜3片。

2、辅料：辣椒酱、烧烤腌制料。

3、五花肉切薄片。

4、酸菜切细丝，加入烧烤腌制料拌匀。

5、将酸菜放在五花肉片卷起，其余依次完成。

6、摆在烤盘上。

7、烤箱预热，上下管220度，入中层烤15分钟。

8、取出刷上辣椒酱，重入烤箱，上下管220度烤5分钟，完成。

热心网友 时间：2024-11-17 07:08

主料五花肉100g    酸菜50g    

五花肉酸菜卷的做法步骤

1. 1.准备好五花肉和酸菜丝，各种调料。五花肉切薄片，酸菜切细丝。酸菜丝用调料拌匀，加入适量的盐，十三香，色拉油，搅拌均匀即可。

2. 2.将拌好的酸菜丝用五花肉卷起来，依次放入烤盘。

3. 3.烤箱烤20分钟，因为不是很多，所以用时不宜过久，不然肉会焦，口感不好了。

4. 4.烤好后，用筷子取出，放入盘中。

5. 5.加入韩式辣酱，即可食用。不喜欢辣酱的可以不加，或者加入自己喜欢的调料。

热心网友 时间：2024-11-17 07:08

1.将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西。

2.葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好。

3.将所有调料放入锅中，烹入料酒，，加盐，调味。将五花肉煮熟。

4.煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上。

5.切成小薄片。

6.粉条用温水浸泡。

7.把酸菜放入盆中，用水清洗几遍。

8.酸菜洗净用手挤出水分，放入锅中，炖至20分钟。

9.接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟，在放入粉条炖熟就可以出锅了，出锅前放入鸡精即可。