肉沫鸡蛋羹怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:43
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热心网友
时间：2023-10-11 14:21
主料
鸡蛋4个 肉末适量 生抽适量 盐少许 葱适量 油少许 淀粉适量 鸡精少许 温开水鸡蛋打破后同等量
肉末鸡蛋羹的做法步骤
1. 瘦肉剁成末，加盐、鸡精、生抽、淀粉、油用手轻轻抓匀。
2. 4个鸡蛋打在盆里，加入同等量的温开水搅拌均匀。
3. 用筛子过筛两次。(过筛之后蒸出来的蛋才细腻光滑)
4. 过筛两次之后的蛋液。
5. 用勺子舀出表面气泡。
6. 套上保鲜袋(有保鲜膜的套保鲜膜)
7. 锅里放冷水，大火烧开，把蛋液放进去盖锅大火蒸20分钟。
8. 20分钟后蒸好的鸡蛋。
9. 切葱花，备用。
10. 锅里热油，放入肉末炒至微硬发白段生。
11. 放入葱花翻炒均匀。
12. 加入适量的生抽翻炒一会儿。
13. 最后将肉末倒在蛋羹上，完成。
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时间：2023-10-11 14:21
鸡蛋羹制作教程
热心网友
时间：2023-10-11 14:22
鸡蛋液里面加入胡椒粉草果粉水淀粉，特别嫩
热心网友
时间：2023-10-11 14:23
这样做的菠菜鸡蛋羹，也太好吃了吧
热心网友
时间：2023-10-11 14:23
碗中打入几个鸡蛋搅散加入温水盐，上锅蒸12分钟淋上豆豉油香油
热心网友
时间：2023-10-11 14:24
鸡蛋羹这样做，不容易起蜂窝！
