山斑鱼怎么煲汤

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:38

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热心网友 时间:2023-07-08 15:32

山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物,味道鲜美,在河鱼中有较高的营养价值。加入补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配山斑鱼,具健脾明目、健体强身,增强抵抗力之效,对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童饮用则可补充体力,更加醒目。
调味料:
油:3汤匙 盐:适量
做法(3-4人份):
1. 党参、红枣、淮山、杞子各物洗净,稍浸泡;
2. 洗净宰好的山斑鱼,抹干水分,热锅放油,待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄,铲起;
3. 煮沸瓦煲里的清水,倒入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

热心网友 时间:2023-07-08 15:32

美味健体强身山斑鱼汤

由开饭喇美食网提供

  山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物,它味道鲜美,在河鱼中有较高的营养价值。今天加入补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配山斑鱼,具健脾明目、健体强身,增强抵抗力之效,对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童饮用则可补充体力,读书都更加醒目些。

  3-4人份

  调味料:

  油:3汤匙 盐:适量

  做法:

  1. 党参、红枣、淮山、杞子各物洗净,稍浸泡;

  2. 洗净宰好的山斑鱼,抹干水分,热锅放油,待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄,铲起;

  3. 煮沸瓦煲里的清水,倒入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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