发布网友 发布时间:2022-04-23 04:39
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热心网友 时间:2023-02-06 07:52
更换新的铝锅即可。
选购铝锅,主要看防腐能力和强度,生产的铝锅有五类,其中有氧化铝锅和氧化染色铝锅抗腐能力强。
1、抛光铝锅,表面用抛光方法处理的,表面明亮如镜,呈青白色光泽,反光性强,用手指接触表面,容易沾上手印。
2、磨光铝锅,表面用磨光方法处理,有亮白色光泽,表面有隐约可见的条纹。
3、洗白铝锅,表面是用洗白的方法处理的,如银器,呈银白色光彩,清洁耐用。
4、氧化铝锅,表面是用阳极电解氧化方法处理的,在锅的表面有较厚的氧化层,其硬度相当于金刚石。
5、氧化染色铝锅,表面用阳极电解氧化后再经染色处理,以金*为多。此外还有铝合金锅,是纯铝中加入一定比例的其他金属,以增强铝的抗腐蚀能力和强度,这种锅质量优好,比纯铝锅抗腐蚀能力高三倍左右。
扩展资料:
注意事项:
1、使用铝锅做饭的时候要注意一定不要忘记加水,加水的话要加入足够的水。千万不要空锅点火,或者水加少了造成干锅的情况。由于铝的熔点较低,空锅点火或者少干锅了都会有可能将锅底烧漏的。
2、在使用铝锅做饭或者是做汤的时候,再做熟了饭和烫以后一定要及时的把饭和汤盛到碗里,不要在铝锅里面长时间的存放,因为铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应,生成对人体有害的物质,人们吃了会有害健康,所有用铝锅煮熟饭之后要及时的盛出来,不要长时间存放在锅里。
3、铝锅的材质比较的软,再使用铝锅做饭的时候要注意要轻拿轻放,不要把锅撞到硬物,否则会把锅撞坏的。特别是在做熟了饭之后,锅还处于高温的状态,这个时候的铝锅会比较的软,这时候不要撞击硬物,更不要把铝锅放到冷水里面冷却,应该慢慢的放到安全地方慢慢冷却。如果铝锅高温状态下快速的冷却会使锅发皱变形的。
参考资料来源:百度百科-铝锅