怎么做奶酪棒最简单方便
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:37
共1个回答
热心网友
时间：2022-04-17 17:08
食材清单
：牛奶 160克 、 奶酪片 3片 、 白砂糖 20克 、 鱼胶片 10克
烹饪步骤
1/7

点击查看大图
把鱼胶片用冷水泡软
2/7

点击查看大图
这个时候就可以先准备模具了，孩子大一点的话可以让他参与一下
3/7

点击查看大图
锅里倒入牛奶，放奶酪片和白砂糖
4/7

点击查看大图
用小火把这些食材都融化后，晾凉到50度左右（差不多就可以，温度不能太高）
5/7

点击查看大图
这个时候放泡好的鱼胶片，搅拌至完全溶解
6/7

点击查看大图
把它倒进模具里（有滤网的话可以过滤一下，会更细腻一点）
最后一步

点击查看大图
最后，放入冰箱冷藏定型就完成啦，享受美味吧
小贴士
1，做好的成品软硬度和买的差不多，冷藏保存，大概可以放3-5天，尽快吃完，避免变质。 2，鱼胶片，吉利丁片是同一种东西的不同叫法，这个东西有粉末的也有片状的，都可以，放鱼胶片的时候，牛奶的温度一定不要超过60度，太高的温度会让鱼胶片凝固效果变差，最后可能就不成型了。 3，没有模具也没关系，准备一个饭盒，垫一层保鲜膜，把混合的液体倒进去冷藏，最后取出来切成小块就可以了。
