南瓜炖茄子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:11
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热心网友
时间：2023-10-14 09:49
用料
主料
南瓜150g
马铃薯丁(脱水)150g
茄子100g
调料
食盐
3g
酱油
5ml
葱
10g
料酒
5ml
调和油
25ml
元贞糖
3g
南瓜土豆炖茄子的做法
1.将南瓜去皮洗净。
2.将南瓜切滚刀块。
3.土豆去皮洗净切滚刀块。
4.五花肉切小丁。
5.茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
6.起锅热油，将五花肉炒出油。
7.加入酱油，料酒糖将肉炒香。
8.将南瓜，土豆，茄子下入煸炒。
9.将茄子块挤去水份下入炒香。
10.加适量清水烧开转小火收汁。
11.出锅前加盐炒匀。
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南瓜土豆炖茄子的讨论
热心网友
时间：2023-10-14 09:49
【食材清单】：
1. 嫩南瓜1个
2. 茄子2个
3. 西红柿1个
4. 青椒1个
5. 洋葱1个
6. 花椒适量
7. 盐适量
8. 生抽适量
9. 味精适量
【制作步骤】：
1. 炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。
2. 放入洋葱炒出香味。
3. 放入南瓜片，翻炒片刻。
4. 放入茄子条同炒。
5. 放入西红柿，继续翻炒。
6. 放入生抽、盐，加少许白开水。
7. 待茄子、南瓜成熟，放入青椒，翻炒片刻，加入味精即可。
8. 成品。
以上就是南瓜炖茄子的做法，希望您也能做出这道菜，祝您用餐愉快。
