泰式柠檬虾的推荐做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:01
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热心网友
时间：2022-07-12 21:24
泰 式 柠 檬 虾 的 做 法
用料：大虾 适量
辅料：柠檬 适量、蒜末 少许、香菜 少许、小米辣 少许
调料：蚝油 少许、酱油 少许、泰式甜辣酱 少许、乌醋 少许、糖 少许
步骤：
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1、准备好食材：如图。
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2、柠檬切片，香菜，小米辣切碎，切点蒜末。
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3、大虾开背去虾肠洗净。
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4、锅中水烧至起大泡放入大虾，浸泡几分钟，让虾熟透。
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5、煮虾的同时来调酱汁，将柠檬片，香菜，小米辣，蒜末，糖，蚝油，酱油，泰式甜辣酱，乌醋拌匀。
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6、煮熟的虾捞出来沥下水后放入酱料中拌匀。
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7、成品图。
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8、成品图。
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9、成品图。
热心网友
时间：2022-07-12 22:42
虾500克
柠檬半个
生抽3勺
白糖1克
香菜适量
洋葱半个
小米辣适量
蒜5瓣
香醋2勺
芝麻香油半勺
花椒麻油半勺
蚝油半勺
盐适量
黑胡椒适量
鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片料酒煮2-3分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳。（去壳时留下尾巴部分，更好看）
柠檬切片去籽，洋葱、蒜瓣切粒，小米椒、香菜切段，放入碗中。
倒入适量的热油激出香味。
加入：生抽3勺+香醋2勺+香油半勺+麻油半勺+耗油半勺+精盐半勺+砂糖半勺+适量黑胡椒碎+柠檬片，挤入一些柠檬汁拌匀。
拌匀后放入冰箱，冷藏腌制2小时以上，超级入味好吃~~~
搭配一份冷面，这才是夏日的午后呀！
小贴士
1、要用香醋，味道比较香甜，不会特别酸。香醋很适合做凉拌菜，散发出浓浓的香味儿，味道好极了；如果用陈醋，要少放一点哈。
2、有条件的小朋友可以再加入一颗百香果，果香味会更浓郁。
3、虾煮熟后立刻捞出放入冰水里，这样虾肉特别紧致Q弹而且鲜嫩绝了。
4、凉拌汁还可以用来做酸辣鸡爪，一样的美味哦~
热心网友
时间：2022-07-13 00:17
虾去头去脚去须洗净
蒜剁成蒜末，葱切葱花，柠檬榨汁
调味，粉盐，黑胡椒，糖，适量放入柠檬汁里，把蒜末也放进去，最后搅拌均匀备用（自己可以试下味，太酸可以再糖，喜欢酸的少放糖）
开火热锅后放橄榄油，油多放点，把虾沥干水分放锅里翻炒至红色后倒入调味汁，不断翻炒至入味，收汁后关火，盛入碟子，撒上黑胡椒，葱花，摆上柠檬片。
热心网友
时间：2022-07-13 02:08
原料：虾、柠檬、红椒、青椒、洋葱、姜、蒜、香菜、葱、生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉。
食材洗净后，蒜切碎成蒜末，红绿辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，柠檬切片后放入小碗备用。
倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
取锅加水烧开，放入新鲜虾焯水，变色后再煮1分钟煮熟。
煮熟的虾子剥壳后浸泡在酱汁中拌匀，放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。
热心网友
时间：2022-07-13 04:16
材料
做法
配料
调味料拌匀备用
虾子洗干净剪掉长须，先把头部的尖刺剪掉，再剪掉眼睛(眼睛富含水分，会油爆)
再把脚脚剪干净
从背后剪开，挑掉肠泥
中火爆香配料
加入虾子中火煎一面2分钟，翻面再1分钟
加入调味料翻炒一分钟大火收汁即可起锅
食用时可以撒上柠檬皮屑增加香气
也是下酒菜来的
