西餐酒杯分类
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发布时间：2022-04-23 04:04
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热心网友
时间：2023-10-14 11:55
根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最完美地表现它所盛放的酒的魅力，酒杯的排列顺序大致是——水杯放在餐盘右侧，正好位于餐刀前方；香槟杯放在水杯右边，与水杯稍微保持一点儿距离；红葡萄酒杯、白葡萄酒杯放在水杯和香槟杯中间靠前一点儿的位置；雪利杯、波特酒杯可以放在葡萄酒杯的右边；白兰地杯放在雪利杯的前方；所有杯子可以沿一条斜线排列，左边最远处是水杯，右边最近处白兰地杯。酒杯的分类：西餐宴会的餐前有开胃酒（香槟、味美思、雪利酒），正式进餐有佐餐酒（红葡萄酒、白葡萄酒），餐后有消化酒（白兰地、波特酒、马德拉酒），而且每上一道菜都应该换一种酒。1、香槟杯：细长的笛形杯2、雪利杯：球形高脚杯；3、红葡萄酒杯：含苞待放的郁金香形高脚杯；4、白葡萄酒杯：刚刚盛开的郁金香形高脚杯；5、波特酒杯：烈酒杯；6、白兰地杯：矮脚大肚杯。7、水杯。
热心网友
时间：2023-10-14 11:55
1、波尔多酒杯 2、勃艮第杯3、香槟杯 4、梨型，矮脚杯 5、沙瓦杯
通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少蒸发，咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的。而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高，以反映澄澈的茶色。
热心网友
时间：2023-10-14 11:56
其实英文和中文一样，比如红酒杯我们都直接叫 red wine glass，当然这是只装红酒的高脚杯。白酒杯 white wine glass，香槟杯 champaign glass。通常除了这些常用的餐酒酒杯以外，有时候客人会点烈酒，或无酒精的饮料。通常长细杯是给女士用的，简称 tall glass，而矮圆杯是给男士用的，简称short glass。水杯可以是各种不同的辈子，简称water glass。鸡尾酒杯太多种类了，但常见的，最具代表性的是马丁尼杯martini glass，用来装马丁尼。还有一种是shot glass，最小那种可以一次喝干的酒杯，有时会被拿来料理用途（装汤汁或酱料），有时只是单纯的烈酒杯。
