美善品的麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:57
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热心网友
时间：2022-07-12 08:36
用料
牛奶 75克
鸡蛋 1个（50克）
油 35克
麻薯预拌粉（台创） 200克
生抽 10克
芝麻 15克
美善品的麻薯面包的做法
全部材料都放进主锅。揉面模式2分钟。
直接主锅倒扣，开锅底刀片，这样好取出面团。
如果要做可可口味，生抽的部分改成牛奶。
这个图做的是可可味的。
面团倒出来后，分割，整圆。
团子要搓圆，不要有裂缝，等下烤了才会漂亮。
如果有点粘，手上沾一点油，把所有面团整圆。我大概一颗25克
烤是最有技巧的。温度时间方法控制不好就不好吃。
烤箱预热上下火180度。
放入面团后，
先上下火带风扇20分钟。放在烤箱中间偏下一层。不要再最底层。我试过 *会焦掉。
再换180下火6－8分钟，加固面包底部。这样可以防止面包*回缩。
如果家里烤箱没有热风， 预热到200度。
先烤200度上下火20分钟
然后一样下火180度6－8分钟。
出炉的时候表皮脆，里头Q超级好吃。隔天回软， 整个都是Q的 风味也很棒。
烤好的麻薯面包必须*不回缩哦!
巧克力色的就是加了可可粉。
