腐竹炒鸡腿肉的做法,腐竹炒鸡腿肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:58
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-10 23:13
步骤
1.腐竹提前用温水泡开！
2.鸡腿肉切块，洗净后沥干水分备用
3.锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜爆香
4.倒入鸡腿肉炒到断生
5.然后倒入泡开的腐竹翻炒片刻。我这个腐竹其实还没泡开呢，这样会影响口感的，不过太晚回到家，只能凑合了。方法一样的。
6.然后倒入适量的生抽，盐，翻炒均匀加入少许水，
7.再倒入几滴老抽上色，炒匀后就盖盖子焖一会儿。
8.煮到鸡腿肉熟了就可以出锅啦，出锅前撒少许葱花即可。
小贴士
腐竹煮的时候最好是先泡水下，不然炒的话会比较硬点。
热心网友
时间：2022-07-11 00:48
腐竹泡发 肉焯熟 油锅爆香蒜头 肉煸炒 加生抽 炒匀 腐竹入锅 加水 焖几分钟 加盐加红椒什么的 就好了 纯手打 采纳哈
