炒牛肉怎么做好吃,土豆丝炒牛肉的家常做法
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发布时间：2022-04-23 04:17
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热心网友
时间：2023-10-14 13:26
食材明细
牛肉400克
土豆3个
玉米淀粉1汤匙
花生油适量
芝麻油适量
姜丝少许
蒜茸两瓣
生抽1汤匙
蚝油2汤匙
未知口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆丝炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片，放入生粉、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑。
2
在腌牛肉的期间，把土豆切丝。
3
锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。
4
这时牛肉已经腌入味了，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。
5
放油烧热锅，放入土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒。
6
香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了
