蓝莓和草莓可以一起吃吗?
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发布时间：2022-04-23 05:42
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时间：2023-10-02 10:10
蓝莓和草莓可以一起吃，没有任何副作用。
扩展内容：
蓝莓果实，单果平均重2克，最大的也只有5克。蓝莓的果实呈花青甙为主的深蓝色，外有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，味道酸甜适度，稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定，所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。
如果经过更科学的调配，使 用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品，不但具有怡人的清香，无需添加任何食用色素，它还会呈现自然艳美之色。除此而外，更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于健康的物质而倍受人们关注，如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含叶酸、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、维生素C、维生素E、维生素A、SOD、熊果甙、花青甙、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐，现已成为保健食品的良好原料。
草莓（Fragaria ananassa Duchesne）为蔷薇科草莓属宿根性多年生草本植物，园艺学上将其划归为浆果类。草莓栽培种为凤梨草莓，一般分为鲜食型和加工型两种。鲜食型草莓主要包括：丰香、丽红、宝交早生、新屯一号、益香、章姬、女峰、明宝。加工型草莓主要包括：美国13号、哈尼、石桌1号、安娜、吐特拉、索菲亚、全明星。市场上优质的鲜食型草莓主要包括：新屯一号、益香、章姬；草莓的选购最重要是先看果皮，上品草莓果皮表面颜色鲜红、光彩夺目；顺手*果皮是否圆滑；如果草莓还尚未转红，或者是果实成长条状而非心脏型，则最好不要选购。草莓不耐贮存，在2℃～4℃温度下，保鲜期为2天～4天。草莓味甘酸、性凉、无毒、能润肺、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂。热量极低，含有丰富的维生素C，能帮助美白和保持身材，并防止动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血。富含维生素、纤维素及果胶物质，缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌均有显著疗效。 丰富的纤维质，能帮助维持通便正常，预防结肠和直肠癌。最特别的是草莓含有鞣花酸，这种特殊的成份除了草莓外，只能在 葡萄和樱桃中找到，鞣花酸能避免致癌物将健康的细胞转变为癌细胞。
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时间：2023-10-02 10:10
蓝莓和草莓可以一起吃，没有任何副作用。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
草莓的营养价值
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
拓展资料：
蓝莓英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展*柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几*，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展*柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月
参考资料：蓝莓草莓
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时间：2023-10-02 10:11
当然是可以的。
蓝莓和草莓含有丰富的营养物质，能补充人体需求的多种维生素。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
草莓的营养价值
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
拓展资料：
蓝莓吃多了会怎么样？
1、消化不良
蓝莓中富含维生素、食用纤维和各种矿物质，但一下吃吃太多，不但不利于身体对这些营养的吸收，还会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。而且莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,对身体有害。
2、腹痛腹泻
蓝莓属于凉性水果，具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。本身就是寒性的朋友们更要适量吃才行。
3、增加疾病机率
蓝莓中含有的花青素有很强的抗氧化剂，但如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。比如肾脏或胆囊疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
参考资料：蓝莓和草莓能一起吃吗？
热心网友
时间：2023-10-02 10:11
可以的，没什么禁忌。
补充：
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意，多产自美国和加拿大。超市里销售的，大多是进口的新鲜蓝莓，不甜不酸，口感比较淡。产自我国大兴安岭的纯野生蓝莓，口感偏酸，蓝莓酱但是在加入白糖煮开后，酸甜味道却刚刚好。蓝莓酱熬好后，舀一勺放在芝士蛋糕里，酸甜清香。
热心网友
时间：2023-10-02 10:12
当然是可以的。 蓝莓和草莓含有丰富的营养物质，能补充人体需求的多种维生素。
