雪花丸子怎么做?
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发布时间：2022-04-23 05:04
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-19 01:59
1、主料：五花肉250克（去皮，可在买的时候用绞肉机绞碎，五花肉做的特别香嫩）。
2、调料：淀粉（也可不放）、鸡蛋1-2个，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱1-2根、糯米。
3、将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用。
4、将剁碎的五花肉置于碗内，然后加鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、生姜、葱白、盐调匀。
5、将调好料的五花肉捏成球状，放到备好的糯米中裹上一层米。
6、放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅了。
7、为了好看，出锅前3分钟可以撒上些剁得很碎的胡萝卜，出锅撒些葱花就做好了。
懂视网
时间：2022-12-17 16:13
1、食材明细：五花肉1kg、糯米300g、鸡蛋2个、红薯粉100g、红萝卜150g、盐适量、生抽适量、香葱适量；
2、肉加盐搅碎，加入两个鸡蛋，香葱，红薯粉搅拌。
3、每次抓一点肉滚成肉团，放在糯米里面滚一滚，然后手上来回滚几次！
4、放在锅里蒸30分钟即可。
热心网友
时间：2024-08-30 12:35
1.将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用
2.将剁碎的五花肉置于碗内，然后加鸡蛋、淀粉、酱油、、料酒、生姜、葱白、盐调匀。
3、将调好料的五花肉捏成球状，放到备好的糯米裹上一层米
4、放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅啦！
5、为了好看、出锅前3分钟可以撒上些剁得很碎的胡萝卜、出锅撒些葱花就OK了雪花丸子的制作要诀：制作雪花丸子，先要选上等的好猪肉。瘦肉和肥肉的比例是七比三。将肉剁成肉泥，放入味精、盐（也有加放鸡蛋、荸荠的），然后搅匀，再将精选的糯米浸泡成半透明，将肉馅成圆球，粘上糯米，然后置于锅中蒸熟即成。雪花丸子状如一个个绒绒的雪球，热腾腾散发的香气中又带有微甜，待到一口咬开，却是红嫩嫩，酥又软
热心网友
时间：2024-08-30 12:36
准备材料:
肉糯米胡萝卜青椒小葱地瓜粉调料: 盐料酒五香粉味精制作步骤:
制作步骤:
提前把糯米泡水至少4-6小时
1.先把肉洗净剁成泥，备用
2.把胡萝卜去皮，切碎，青椒洗净切碎，小葱也洗净切碎
3.把切好的材料放到盆里加入料酒适量，盐 味精，五香粉，拌均匀，再加入地瓜粉，拌均匀
4.把拌好的材料，捏成肉丸子，再泡好的糯米里滚至沾满糯米放入盘子排好
5.凉水下锅蒸三十分钟，糯米肉丸子就蒸熟了出锅
：甜品/点心 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：挂霜
方法一：雪花丸子的制作材料：
主料：五花肉250克（去皮，可买的时候绞肉机绞碎、五花肉做的特别香嫩）
调料：淀粉(也可不放）、鸡蛋1-2个，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱1-2根、糯米
热心网友
时间：2024-08-30 12:36
雪花丸子的家常做法教程，我们跟着视频来学一下吧
