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主料
小麦面粉
150g
五花肉
100g
大白菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
葱姜蒜
适量
料酒
1小勺
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.将五花肉切碎,剁成肉馅。
2.将大白菜剁碎备用。
3.将肉馅用调料拌起(放入料酒,老抽,生抽,五香粉,香油,葱姜蒜末,盐)。
4.将剁好的大白菜与肉馅拌匀备用。
5.发好的面团。
6.将发好的面团揉匀,分成小剂子。
7.擀成面皮,将馅料包入。
8.包好按扁。
9.电饼铛提前预热,表面刷一层食用油,放入包好的馅饼。
10.饼的一面烙成金*后翻至另一面,直至饼烙熟透。