家常红烧嫩豆腐的做法

发布网友发布时间：2022-02-20 10:10

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热心网友时间：2022-02-20 14:31

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-20 11:39

豆腐 1盒,辣椒 1/3条,葱 1根,蒜 2，嫩豆腐洗净切块，蒜切碎，葱切好，放置待用。准备一个小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺生粉，搅拌均匀待用。热锅烧油，油热放入蒜，大火炒香，放入豆腐炒几分钟，加少量盐，把调好的酱汁倒入，翻炒上色入味。装盘撒上葱花即可，享用美味~