白豆腐怎么炒好吃又简单

发布网友 发布时间:2022-02-20 11:28

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热心网友 时间:2022-02-20 15:50

红烧豆腐的做法

食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。

2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。

3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。

热心网友 时间:2022-02-20 12:58

白菜豆腐的做法
  白菜炖豆腐,准备一些老豆腐,适量白菜,还需要一些胡萝卜,少许香油,味精,五香粉,盐,白菜清洗干净以后把水分控干,再切成大片备用,豆腐切成小块,胡萝卜切片,大葱切碎,生姜切丝,锅里面的油烧热以后,把葱花生姜丝放下去炒出香味,再加入萝卜片翻炒,再加入大白菜煸炒一下,加入适量的盐,五香粉,一直炒到白菜变软,然后再加入豆腐块,加入适量的水,用中火炖煮,直到汤汁不剩多少的时候加一些香油味精,撒上一些葱花,就可以吃了。

吃白菜豆腐的好处
  吃一些白菜豆腐就能够补充身体所需要的维生素c,还可以补充身体所需要的钙质,白菜豆腐里面还含有非常丰富的蛋白质,氨基酸,可以补充身体多种营养元素,搭配在一起吃口感也是非常不错的。

白菜豆腐的宜禁人群
  肾功能不全的人最好不要吃白菜豆腐,年纪越大肾脏的功能可能就会变得越弱,如果吃太多白菜豆腐,就容易让身体里面产生很多含碳物质,肾脏的负担就会变得过重,会让肾功能变得更差。

  痛风患者不能吃白菜豆腐,豆腐里面还有非常多的嘌呤物质,如果痛风患者吃了白菜豆腐,就会让疾病变得更加严重,对身体健康造成更大的危害。

热心网友 时间:2022-02-20 14:16

香菇肉末炒豆腐

食材:豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、辣椒油适量

做法:1)准备好原材料;2)豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。

3)准备好水淀粉, 再加入盐、胡椒粉等调料;4)烧热锅,加入辣椒油和普通油混合, 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒;5)煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;6)肉沫翻炒变色后加入香菇末一起翻炒;

7)再加入点盐和酱油调味;

8)锅中加入适量的水煮开;9)水开后下入切成小块的豆腐翻炒, 加盖煮上两分钟;10)大火, 待芡汁收到浓稠时关火;11)盛入碗中, 表面上撒些小葱末,好吃的香菇肉沫炒豆腐做好了。

个人建议:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。平时可以多吃些,作为家常菜搭配,的确很有营养。

热心网友 时间:2022-02-20 15:50

将锅内放入油,把搅好的鸡蛋倒入锅中搅拌,将鸡蛋打碎然后放入白豆腐搅碎,放入各种调料之后将水炒干,一道美味的鸡蛋豆腐就很好吃了。

热心网友 时间:2022-02-20 17:42

白豆腐怎么炒好吃又简单?豆腐切小块水焯一下备用,葱姜辣椒酱炒一下倒入焯水的豆腐,加少许盐味精勾欠儿即可。

热心网友 时间:2022-02-20 19:50

白豆腐加粉丝肉末煮汤。

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