发布网友 发布时间:2022-04-23 21:00
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热心网友 时间:2023-10-09 14:09
红肉类:猪、牛、羊肉,10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些
禽肉类:鸡、鸭、鹅、鸽肉等,比红肉类稍短,为8~10个月。
海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等,保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。
虽然冷冻肉的理论保质期较长,但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细
菌污染,原料很难保证新鲜。
另外,家用冰箱门经常开关、突然断电等情况,都会使冰箱温度发生波动。因此,从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买。
需要注意的是,对于冷冻肉,应避免反复解冻冷冻。选购冷冻肉时要注意,如果产品发黄发白发干,可能是储存时间过长,最好不要买。