怎么用法压壶冲泡咖啡
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:59
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-03 10:47
法压壶适合冲煮中度研磨的咖啡粉，可以提升咖啡豆原有的风味和特性
步骤为：
磨好的咖啡粉量取15g，法压壶瓶身要用热水预热，热水准备350g左右
把良好的咖啡粉倒入壶中
壶身放斜，慢慢注入热水，同时秒表开始及时
刚开始咖啡粉会浮起来，用壶底轻敲桌面，让咖啡粉溶到水里
第二次注水
盖上壶盖
静置3-4分钟
按下滤压器，慢慢倒出咖啡
热心网友
时间：2022-05-03 12:05
任何单品都适合法式滤压壶,由于是用接近100度的热水浸泡的,优点忠实反影咖
啡的原味.缺点有少许咖啡渣沉殿.本人推荐(法式滤压壶冲泡-曼特宁)
1。法式滤压壶了吧。原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖
煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。
步骤 ：1。将滤压壶和咖啡杯用热水温热。
2。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克
的咖啡粉。
3。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静
置3—4 分种。
4。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。
5。套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯
中即可！
法式滤压壶选择小贴士:滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹
簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感.
热心网友
时间：2022-05-03 13:40
1，准备好咖啡豆，烧水，水温根据要冲哪个咖啡豆而定水温，比如我要冲曼特宁，用85度的水温。
2，称15克咖啡豆，1:15的粉水比例来冲煮。
3，咖啡豆磨粉，法压壶一般用3的研磨度。
4，咖啡粉倒入法压壶，注入水，咖啡粉浸湿后焖蒸20秒，再注入水，按比例冲到225ml的水，然后把法压壶慢慢往下按，把咖啡粉按到底部。
5，倒出咖啡，一杯咖啡冲煮好了，然后根据个人喜好添加奶糖。
