炸虾的油怎么处理,是不是还能吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 12:03
把炸过虾的油再度加热到100度以上，把水分蒸发干净，用滤油网过滤干净，直到澄清没有杂质，密封低温保存，第二天还可以拿来炸虾，不怕串味的话，还可以炸其他东西，有个原则就是炸东西的的时候油温越低，继续能用的时间越长，最多能连续用一个星期，再继续用的话，就有大量的致癌物产生了。
热心网友
时间：2023-10-09 12:04
最好不要吃了。
热心网友
时间：2023-10-09 12:04
还可以做凉拌菜用。
