泰式酸辣柠檬鸡爪的做法,看这里都有步骤,爪紧吃?
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发布时间：2022-04-23 20:57
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时间：2022-07-07 11:00
泰式鸡爪的做法
1:食材：鸡爪500克、小米椒10个、柠檬1个、大蒜头5块、生姜5片、香菜20克、陈醋100克、白米醋50克、生抽30克、麻油20克、白糖30克。
2:
做法
鸡爪倒入清水中，清水盖过鸡爪就行，加入料酒和生姜片煮开，再转小火煮10分钟即可捞出。
3:
放清水冲去油污，直到清水不再浑浊，加入冰块让鸡爪快速冷却，口感会更佳。
4:接着再用剪刀剪去鸡爪的指尖，再把鸡爪切成两半。
5:把大蒜头拍烂、柠檬切片、小米椒切成小段、香菜切切成小段。
紧接着把鸡爪倒入盒子中，加入陈醋、白米醋、生抽、盐、糖一起搅拌均匀就可以了
6:
最后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚上。
