发布网友 发布时间:2022-04-23 21:32
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热心网友 时间:2023-09-16 11:10
用料
面皮 250g
土豆 2个
蒜末 适量
葱花 适量
生抽 2汤匙
醋 1/2汤匙
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
土豆丝炒面皮的做法
面皮用水浸泡软透,大约20~30分钟,沥干水备用
土豆削皮擦丝,用清水投净淀粉沥干水分备用
葱切片,蒜切末,备用
过入油,热后放入葱片爆香,
放入土豆丝翻炒
倒入2汤匙生抽,1/2汤匙,蚝油适量,盐适量翻炒均匀
放如面皮,加入适量水继续翻炒
放入蒜末和鸡精翻炒均匀即可
出锅乘盘