牡蛎和青口海鲜该怎么弄呢？，煎炒煮炸蒸焗焖炖可行么？，吃不了辣，可以不放辣吗？
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:31
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-10 08:04
你好朋友！
牡蛎（生蚝）带壳的你可以清水煮放入葱姜即可！这样的吃法原汁原味威海人都喜欢！
其次可以把肉，剥离出来做牡蛎豆腐汤很补的鲜美好喝！
青口做法和牡蛎一样，可以水煮原汁原味吃掉！
也可以肉当配菜炒辣椒，做汤都可以！
海鲜不用放辣椒！喜欢吃辣椒的朋友可以自己搭配！
希望我的回答对你有帮助！
祝你生活工作一切顺利！
热心网友
时间：2023-10-10 08:05
牡蛎。。。放锅里蒸（铁锅，不是笼屉）就行了啊。少（一点点就行了）放点盐。（提鲜）也可以烤着吃。起开，放点粉条。口味随自己。放碳火上烤。我不知道你那个到手里新不新鲜了。。。我们这里靠海边贝类差不多都是这么吃的。
热心网友
时间：2023-10-10 08:05
海边有个最简单的做法，放十几粒花椒，放点盐，清水煮，又鲜又好吃。也可以炸油锅放花椒，剥出肉，不取出花椒粒，把肉放油锅炒，两分钟后放韭菜或者一头大蒜切块，再炒到断生即可出锅。味道都特别棒。
热心网友
时间：2023-10-10 08:06
用炒的，放点罗勒。先放油再放葱姜蒜，然后放牡蛎或青口，开口后放罗勒，锅干的话放一点点水，最后放盐，蚝油提味，保证香。
热心网友
时间：2023-10-10 08:06
你想怎么吃都是可以的，按照你喜欢的方式去烹饪就可以了。如果对你自己没有信心的话，可以在网络上搜索一下相应的做法，照着做就是了。
