用醪糟汁发面蒸馒头,可以不用发酵粉吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:42
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-03 07:52
可以不用放发酵粉，因为醪糟汁具有发面作用，但是，也可以放，两种一起会发得更快些。
热心网友
时间：2022-05-03 09:10
可以，因为醪糟就是用酒曲发酵的，里面就含有酵母，可以让面团发酵，不用再单独加发酵粉。
