丝瓜滚白贝汤的做法,丝瓜滚白贝汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 19:49
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热心网友
时间：2022-07-02 13:19
1.将所有食材准备好，清洗干净，白贝用清水稍冲洗干净即可，它不含泥沙的。
2.将韭黄切成1厘米的小段；丝瓜用刨皮器刨去棱边老筋，保留少量的青皮，然后切成滚刀块。
3.中小火烧，不要下油，下姜片，将它烘至香味逸出，有点微焦。
4.然后开大火，下适量的花生油，将姜片轻煸。
5.再溅入5碗清水（双人份汤量）。
6.当水煮沸后，倒入丝瓜。
7.在放入丝瓜，水再次煮开时，将白贝放入，煮至白贝微微张口。
8.将韭黄放入，此时，水已经大沸，倒入半汤匙的料酒、适量的盐和少许胡椒粉调味，兜匀后，即可出锅。
9.装碗，稍加整理即成。
热心网友
时间：2022-07-02 14:37
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