发布网友 发布时间:2022-04-23 19:51
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热心网友 时间:2023-10-06 01:46
现在的高档灶具都有了熄火保护功能,从原理上来说,感应火焰的技术一般分为两种:热电偶感应,和离子感应。
由于成本和专利方面的原因,大多数灶具(即使是高档灶具)用的都是热电偶感应方式,用来探测有没有火焰,由于热电偶本身材料和原理的原因,一般需要3~5秒预热才能达到使控制部分判定有没有火焰,所以,对于采用这种保护方式的灶具,点火时都要按住旋钮3~5秒才可以松手,否则松手火就会灭——控制器还没接到热电偶有没有火的判定呢,当然要保护也就是关掉煤气啦!
离子感应方式就不会存在这种延时问题,即使一打着火立即松开旋钮,火都不会灭,因为离子感应的反应速度在2毫秒左右。
不过,采用这种技术的灶具,据我所知,只有华帝一家有,是专利来的。
“离子针”的熄火保护装置,就是在燃烧器和电极间加上交流电压,则在火焰中有约5ma的电流从电极稳定而持续地流向燃烧器。而灶具的电磁阀通电后产生磁场,磁场的力就将气源打开。他会在火头表面形成一个离子区,在再没有火焰的时候(扑锅),自动切断气源,速度很快,唯一的缺点就是,电池使用过大,因为在我们做饭的时候他是要靠着电池中产生的电流形成的离子区来保护安全的,优点是安全、熄火反应快。
离子熄火还是很安全的。