微波炉做蛋糕要必须放牛奶吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:53
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-04 19:09
不一定非要放牛奶，可以根据各人口味不同来配方。比如巧克力、香蕉等。
微波炉做巧克力蛋糕步骤：
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、热巧克力再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀，其实加上牛奶更好吃；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
热心网友
时间：2022-05-04 20:27
您好，做蛋糕时牛奶是可以不放的，加了牛奶，只是做出的成品味道不同，加了巧克力，就是巧克力蛋糕。但建议不要放果汁
热心网友
时间：2022-05-04 22:02
是滴牛奶搅呀搅搅到面粉里
