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鸡内金太子参瘦肉汤的做法
.瘦肉切适量大小,并切姜一片;
2.把瘦肉同姜片冷水下锅焯掉血水;
洗净沥干,入炖盅备用;
太子参无花果用清水洗净;
鸡内金提前泡一下水洗净;
把太子参,鸡内金,无花果等放入炖盅;加入适量开水;按电子炖盅的说明也在外围加适量开水;
盖好盖子,炖约2.5-3小时即可,食用前加盐调味!
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太子参瘦肉汤
材料:瘦肉500克,太子参20克,芡实30克,蜜枣20克,食盐适量。
太子参瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净,切厚片。
2、太子参、蜜枣洗净:芡实浸泡,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效:特别适宜脾虚食少、倦怠乏力、肺虚咳嗽、津亏口渴者饮用。太子参味甘、微苦,性平、微寒;既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品。