怎样焖牛腩最好吃窍门
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:58
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-13 17:11
用料
牛腩 1斤
红萝卜 1个
柱侯酱 2勺
米酒 2勺
冰糖 1粒
八角 2粒
果皮 少许
老抽 半勺
姜 5片
焖牛腩的做法
把材料准备好
牛腩、红萝卜洗净切大块
米酒加入柱侯酱中拌匀
热开水放牛腩焯水
热锅放油放姜、八角、果皮炒香后放牛腩
炒香牛腩后加红萝卜
加柱侯酱炒匀
加入一碗水最后加冰糖
滚后倒入高压锅焖煮30分钟，如果没有高压锅加多一倍的水大火煮开后关小火，炖到收汁就可以
焖好倒入开大火收汁
