简单介绍超临界流体的特征与应用
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发布时间：2022-04-23 22:59
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时间：2023-10-12 23:11
就是利用流体在临界状态下的物性（密度，粘度，流动性等），达到萃取的目的，用的最多的是CO2，因为其超临界状态温度（31度)，及压力(7.1MPa)比较低，被广泛利用，特别是萃取天然产物挥发油方面应用超多，可以看看相关文献的报道，其应用比比皆是追问可以再详细点吗？？？
追答此图是超临界CO2萃取工艺流程图，每个设计的工艺流程图大小迥异，有出入，但是差不多。超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction 简称SFE) 是使用高于临界温度、临界压
力的流体作为溶媒的萃取过程。处于临界点附近的流体不仅对物质具有极高的溶解能力,
而且物质的溶解度会随体系的压力或温度的变化而变化,通过调节体系的压力或温度就可
方便地进行选择性地萃取分离不同物质。它具有溶剂萃取法和蒸馏法双方的特点,具有显
著提高产品回收率和纯度。改进产品质量,降低能耗,对人体无害,稳定安全等特点。近20
年来,该技术发展迅速、世界先进工业国家都在研究开发。目前,在欧美国家从咖啡豆和茶
叶中脱除咖啡因,从烟叶中脱除尼古丁,从啤酒花中提取有效成分均已工业化生产。在食
品、医药、化妆品和香料工业的超临界萃取技术中,尤以CO2 为溶媒的超临界流体萃取显示
了独特的优点,它具有以下特点: ①CO2 临界温度(31 ℃) 和临界压力(7. 3 MPa) 均较低,萃
取可在近室温下进行,这对热敏性物质有利; ②CO2 化学稳定性好,不燃烧、不腐蚀设备,操
作安全; ③CO2 无毒、无味、无色,不污染产品; ④CO2 制取费用低,易得高纯度气体; ⑤CO2
容易与萃取物分离,无残留,产品质量高。综上所述,超临界CO2 流体对天然生物精细物质
的萃取可谓“活性”萃取。超临界CO2 流体萃取(SFE2CO2) 因其能够制备出近乎完美的“天
然”香料而备受青睐。
