秋天刚发芽的白蒿可以吃吗
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发布时间：2022-04-23 23:00
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时间：2023-10-12 23:37
白蒿为菊科植物大籽蒿和小白蒿等的全草，春初这种蒿草比其他草类先发芽。它的叶新鲜时加以揉搓，用醋腌成酸菜，吃了对人体很有好处。白蒿的功效与作用及食用方法。
1、白蒿全草捣成汁可以治疗热黄和心痛病。
2、白蒿的叶片干燥后研成末，夏天突发腹泻或痢疾的，用米汤调和药末一药匙，空腹服下。
3、白蒿的种子主治鬼气。籽粒研末调和在酒里同服，效果很好。
4、白蒿烧成灰后淋出汁来煎汤，治淋沥。
注释：
1、热黄：湿热型黄瘟，中医黄病的一种。症见发热，口渴不欲饮，身、目呈橘*，小便黄如浓茶汁，食欲减退，恶心呕吐，便秘，腹胀胁痛。包括现代医学急性黄疸型肝炎、阻塞性胆囊炎等。
2.淋沥：中医病名。主要症状是小便涩痛不畅，尿频而少，尿不尽。
白蒿泡水喝的功效和作用
(1)白蒿有明显的利胆退黄作用
白蒿不仅可以有效的促使胆石患者的胆汁流量的增加，而且还能明显的降低胆汁中的胆固醇的含量，对预防胆固醇结石的形成也有一定的疗效。
(2)能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度
白蒿色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、白蒿黄酮等成分均有保肝作用。
保肝：白蒿具有一定的保肝功效，因为它可以增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整以及诱导肝药酶，另外它对肝细胞的再生也具有一定的促进效果。
(3)在体外对金*葡萄球菌有明显的抑制作用对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用
