「茶友区」小青柑生晒的和机器烘干的大区别吗
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发布时间：2022-04-23 22:51
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热心网友
时间：2022-05-03 06:04
生晒的没有破坏柑的油包，所以才会像陈皮一样越陈越香，无论是喝在嘴里还是闻在口鼻都会有陈皮所特有的陈果香，缺陷是产量低。
而烘干的特别是高温烘干的，油包都已经破坏了，这种闻起来香，喝起来却没味，而且时间越久越淡，更像是一种快销品，优点是产量高。
所以喝柑普茶，无论是小青柑还是大红柑普，以后的趋势一定是追求生晒
