腌制蒜苔的正确方法和比例的正确方法是什么?
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发布时间：2022-04-23 23:00
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时间：2023-10-12 23:56
主料：蒜苔150g。
辅料：酱油5ml、花椒适量、胡萝卜50g、白糖3g、芝麻油适量。
1、蒜苔摘洗干净切成段，如下图所示：
2、胡萝卜去皮洗净切成寸段，如下图所示：
3、锅中加水，烧开，放入蒜苔和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用，如下图所示：
4、调入酱油，如下图所示：
5、放入白糖，如下图所示：
6、加入花椒粒，如下图所示：
7、拌匀后腌十小时，即可食用，如下图所示：
