哺乳期能不能吃姜
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发布时间：2022-04-23 12:16
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时间：2023-10-13 02:18
在哺乳期可以少量吃点姜。
这个没有绝对性的，但是不要吃太多，吃太多就有可能会造成内火偏重而影响乳汁，对宝宝的健康也是不利，导致宝宝内火偏重，有的时候还有可能会出现回奶的情况，少量吃点姜，一般没有影响的，哺乳期饮食要清淡一些，葱姜蒜这些尽可能少吃。
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时间：2023-10-13 02:18
不能吃，姜简介
姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周年食用。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或*，具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。
原产于热带多雨的森林地区，要求阴湿而温暖的环境，生育期间的适宜温度为22～28℃，不耐寒，地上部遇霜冻枯死。地下部也不能忍耐0℃的低温。也不耐热，如温度过高，阳光直射，生长受阻，故在栽培上夏季应遮阴。对土壤湿度的要求严格，抗旱力不强，如长期干旱则茎叶枯萎，姜块不能膨大，但若雨水过多，田间排水不良，会引起徒长和姜块腐烂。姜对氮磷钾肥的要求：以钾需要最多，氮次之，磷最少。所需养分除由基肥供应外，还需要追肥，苗期以追施氮肥为主，姜块迅速膨大期要补施有机肥或含氮、磷、钾三要素的复合肥。姜忌连作。在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩，适于收嫩姜供菜用。若栽培在腐殖质少的沙壤土，产量则较低，但辛辣味较浓，适于作种姜或制姜粉用。姜适宜生长在低温的沙土地，四月份取母姜种下，五月就会长出像嫩芦苇的苗来，但叶子有辛辣味，是成对长的，很像竹叶，但比竹叶稍宽。秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。秋分以后长的就差了一些，经过霜冻后就老了，不宜食用。
姜的营养价值
生姜中含丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等成分。
姜的食用效果
1.预防伤风感冒
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
2.腰肩疼痛
盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
3.抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
4.开胃健脾 防暑救急
生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。
5.防治腹痛、吐泻
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
1降温提神 增进食欲
姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。
姜的选购窍门
看成色：老姜表面平整﹑表皮粗燥较干﹑土*的为优质品。仔姜选择颜色偏白﹑表皮光滑的；
用手捏：捏着肉质挺实不发软的是比较新鲜的姜。
老姜大图.jpg仔姜大图.jpg姜的对比.jpg冻过﹑太过干硬﹑发霉腐烂变软的姜都不要选购。姜有嫩姜和仔姜两种：仔姜辛辣味小，口感爽脆，一般用来炒菜或者腌制；老姜味道辛辣，一般用作调味品，熬汤时也用老姜。
姜的存储技巧
生姜买回来后，用纸包好，放在阴凉通风处，这样可以保存较长的时间。需要注意的是，包的纸最好不要选择报纸，容易在生姜表面遗留重金属铅，对人体有害。此外，还有两种方法可较好地保存生姜，一是在潮而不湿的细砂土或黄土中保存，二是将其洗净擦干后埋入盛食盐的罐内，这样可使生姜较长时间不干，保持浓郁的姜香。
姜的烹饪技巧
仔姜切丝直接凉拌﹑清炒或者加肉丝﹑海鲜一起炒。腌制的时候可根据自己的喜好做成酸甜味或者咸味。
老姜除了作为调味品，炖肉煮汤时加上几片可起到去腥提鲜的作用。用于治疗风寒感冒的红糖姜水，用到的也是老姜。
冻过的姜只要没有发霉是可以吃的，只是没有鲜姜的味道好。生姜发了芽只要没有腐烂，是可以吃的。
姜的食用禁忌
1.阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
2.腐烂生姜产生毒素可致癌
姜的食用建议
用清水多冲洗几遍，洗净表面的泥。姜皮有利水消肿的作用，做菜时最好不要去掉，为了美观也可去掉。
仔姜用来炒菜或者凉拌可切成细丝；用来腌制可切成薄片﹑块状或者用整个仔姜。
老姜用作调味品，可切成碎末﹑细丝﹑片状。
仔姜切法.jpg
老姜切法.jpg
仔姜切丝直接凉拌﹑清炒或者加肉丝﹑海鲜一起炒。腌制的时候可根据自己的喜好做成酸甜味或者咸味。
老姜除了作为调味品，炖肉煮汤时加上几片可起到去腥提鲜的作用。用于治疗风寒感冒的红糖姜水，用到的也是老姜。
冻过的姜只要没有发霉是可以吃的，只是没有鲜姜的味道好。生姜发了芽只要没有腐烂，是可以吃的。改善食欲：吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜中放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。
解毒杀菌：日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁可以解毒杀菌。
治感冒：生姜切片熬汤，有祛除风寒，治疗风寒感冒的作用。
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时间：2023-10-13 02:19
许多妈妈生完孩子后就觉得完事了，可以放松下了，所以就没有照顾好自己，结果导致哺乳期感冒了，而哺乳期感冒如果吃药，一般会对奶水造成影响，所以有些妈妈就想喝生姜茶来缓解感冒的症状。那么，哺乳期能不能吃生姜茶？现在就来谈一谈这个问题。
哺乳期能喝生姜茶，而且哺乳期喝生姜茶会带来以下好处：
1、预防贫血：生姜茶含有丰富的铁，哺乳期喝生姜茶可以补铁，从而预防妈妈贫血。
2、帮助排血：生姜茶中的红糖甜而温暖，能滋补气血，化痰，驱寒。哺乳期妈妈喝生姜茶不仅可以治疗产后血瘀引起的腹痛，还有利于恶露尽快排出体外，促进子宫的恢复。
3、滋养血液：生完孩子后妈妈的身体比较虚弱，血液流失也比较多，哺乳期妈妈喝生姜茶不仅可以温暖脾胃，还能滋养血液。
4、治疗感冒：哺乳期妈妈感冒喝生姜茶，还能够起到治疗感冒的作用。
以上就是哺乳期喝生姜茶的好处，虽然哺乳期可以喝生姜茶，但是妈妈们也不要经常的喝，以免生姜茶中也含有一定的糖分，如果经常喝可能会导致血糖高。
热心网友
时间：2023-10-13 02:19
食用建议：宜吃姜
宜吃原因
哺乳期可以适量吃姜。姜性温热、味辛，可以疏风解表、散寒，姜特有的姜辣素能增强消化能力，有效的治疗食用寒凉食物过多引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。哺乳期适量吃姜的好处如下：
抗氧化
姜所含的姜辣素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，哺乳期女性适量食用姜可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。
防治胃肠炎
哺乳期女性不注意饮食易患胃肠炎，口服药物会通过乳汁影响婴儿的身体健康，姜中所含的营养物质可以改善症状，适量食用可以起到防治胃肠炎的作用。
注意事项
喉咙发炎者不宜食用
姜性热，多食易导致鼻腔黏膜与喉咙充血、肿胀，若出现喉咙痒与鼻子干燥等症状，需要避免食用姜。
注意储存方式
生姜应放置在阴凉干燥的环境中，避免潮湿，以免变质。不可放置时间过长，避免流失过多水分。
营养价值
姜含有多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷以及姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等挥发油，还有姜辣素、淀粉和纤维等营养物质，具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐等功效。
怎么吃
推荐一自制姜糖片|||
用料：姜、白糖
制作方法：姜洗净去皮后切成薄片，白糖放入锅中融化，加入姜片同煮，直至糖液浓厚，滴液成珠时即可停火，把生姜片捞出，放入烤箱中烘烤半小时即可。
小贴士：姜糖片口感独特，既有白糖的甘甜，又有姜的微微辣味，哺乳期女性可以适量食用，有助于缓解精神压力。&&&
推荐二黑糖姜枣膏|||
用料：姜、红枣、黑糖
制作方法：姜切成末，红枣去核，以一层姜、红枣，一层黑糖的顺序放入炖盅，上锅蒸一小时即可。
小贴士：黑糖姜枣膏冷藏保存半个月，哺乳期体寒的女性可以每天勺取一勺加入开水冲服，温热后饮用有益身体健康。
热心网友
时间：2023-10-13 02:20
家里有哺乳期宝妈的时候，很多老人都会严格*宝妈的饮食，比如葱姜蒜就是老人不允许宝妈食用的食材。可是多数宝妈对老人的要求都不在意，有的产妇就是很喜欢吃姜，那来了解下哺乳期能不能吃姜？
哺乳期的时候是可以适量吃姜的，姜有驱寒的功效，可以帮助宝妈祛除身体内的寒气，减少伤寒的几率。如果宝妈的身体内没有寒气了，那乳汁的质量就能更好，给宝宝吃这样的乳汁，宝宝才能发育的更健壮。因此哺乳期的时候，宝妈只要不大量吃姜，就不会影响宝宝的健康。
但是生姜性热，并不适合所有的哺乳期宝妈食用。如果宝妈平时有上火的症状，比如有便秘、长口疮、眼屎增多、黄鼻涕等这些症状时，那就最好不要再吃姜了，避免加重上火症状。
哺乳期的时候确实有很多食物需要宝妈忌嘴，比如特别寒的海鲜、雪糕、冷饮等，还有过于寒凉的食物，比如马齿苋、薏仁等，宝妈都最好不要食用。这些寒性的食物会影响宝妈的体质，慢慢的宝妈的乳汁就会变凉，那就会导致宝宝腹泻、胀气等肠胃不适。
