鹅毛的羽轴主要成分是什么?
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发布时间：2022-04-23 12:14
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热心网友
时间：2023-11-03 14:04
β-角蛋白吧，又叫羽毛角蛋白。是跟人和其他动物的指甲、爪等同源的蛋白，属于硬蛋白的一种。 羽毛中的角蛋白并没有变性（角蛋白的变性或降解可不是件容易的事情……），其生物学活性就是保护和支持的作用。羽毛角蛋白具有特殊的氨基酸组成和二级结构（如二硫键非常丰富等），非常坚固，抗张力非常好。这应是鸟类进化过程中自然选择的结果。
