凉拌藕片的家常做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:37

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热心网友 时间：2022-05-03 13:34

1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
5、倒入适量的酱油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陈醋。
9、加入适量鸡精。
10、搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2022-05-03 16:26

藕片焯水，放在一旁备用，准备蒜末，葱，盐，少量糖，放在藕片上面，起锅烧油，油热倒入刚才的调料上面爆香，再加入醋，搅拌均匀即可食用，藕片切勿焯水时间太长，以免失去脆度

热心网友 时间：2022-05-03 18:18

凉拌藕片的家常做法是，先把藕洗净切片之后，用水泡两个小时，然后再又抄水。焯水之后备用，同时准备一些蒜末，酱油，料酒和鸡精，然后把这些东西调成酱汁儿和藕片一起搅拌

热心网友 时间：2022-05-03 20:26

先把藕片切成大块状，然后放入开水里面煮开煮熟，再将藕块冷却后用酱油上色，再放上一点辣椒油，葱姜蒜等调料饭点料酒，蚝油鸡精味精盐这样拌出来的藕片很好吃。