肉馅面包的做法步骤图,肉馅面包怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 08:44
用料
猪肉末 克
葱花 适量
黄油 30克
盐 适量
胡萝卜
酒
高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
糖 60克
酵母 5克
糖 50克
蛋 50克
牛奶 130克
肉馅面包的做法
正常面包做法，面团65克一个
175度20分钟，味道棒，颜色佳
热心网友
时间：2023-10-03 08:45
1
没有稍大点的盆，用我的小电饭锅，物尽其用，省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油，玉米油我就直接放了。
2
拌匀后放案板，开始手工揉面。其实手工揉面，感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有，也能减肥噢！呵呵
3
开始面团很粘手，慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时，揉到手套膜的状态。这个程度还行吧？
4
收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。
5
睡一觉起来，发的满满的噢！
6
分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。
7
先擀成长条状从底部卷起来。
8
再擀一遍重复卷起。
9
放入面包桶中进行二次发酵。
10
发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。启动面包机烘烤，选浅色，烤一小时。
11
当当当，成品出炉OK！因为是面包机，所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。
