南美白对虾怎么烧好吃
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发布时间：2022-04-23 12:53
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懂视网
时间：2022-09-30 23:19
1、酱爆豉油虾的用料：鲜虾500g、蒜泥50g、料酒若干、酱油少许、蚝油若干、白糖少许、盐少许。
2、新鲜虾，洗净，后背开一刀，剔出虾线。
3、平底锅将油烧热，放入生姜蒜泥爆香。
4、将虾放入平底锅，两面煎金黄色。
5、将料酒、蚝油、糖、盐等搅拌成汁，淋到煎好的大虾上，加少许水，翻炒，收汁。
热心网友
时间：2023-09-10 18:17
南美白对虾做法：
1.锅中倒入炒菜量油烧热，下入葱姜丝爆香
2.倒入大虾翻炒
3.依次加入料酒，盐，鸡精，糖，醋，盖上锅盖稍微焖一会儿
4.已收好汤汁的大虾用筷子夹出摆盘即可，稍作装饰即可上桌。
南美白对虾（学名：Penaeus vanname）是对虾科、对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角刺；肝刺明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具*沟，但不具有缘侧刺。
南美白对虾自然栖息区为泥质海底，水深0～72米。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。
热心网友
时间：2023-09-10 18:17
一、蒜茸开背对虾
材料
活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐
做法
1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背（必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感），小心别弄伤手。
2、腌渍：在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒，腌渍大约20~30分钟。
3、蒜茸：将大蒜头（一斤虾大约一头蒜）剥好拍烂并剁成蒜茸待用。
4、装盘：选用浅盘，将腌渍好的虾整齐排放在盘中，均匀撒上蒜茸，将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上，均匀再撒少许盐和鸡精。
5、上锅蒸：蒸锅加水烧开，将虾放入锅中隔水蒸，大约10分钟。
6、出锅上菜：撒上葱花就可以上桌啦。
二、清蒸对虾
材料
对虾200克，姜7片，啤酒5汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，味精半汤匙，鸡精半汤匙，油少许
做法
1、虾均匀的摆放后放上几片姜，找个小碗，放上少量的盐，倒点啤酒搅拌均匀，浇在上面。
2、等锅里的水大火烧开后，上去蒸个8分钟左右。
3、蒸的功夫把汁调好。蒸鱼豉油加点味精、鸡精。
4、等鱼出锅淋上去后，撒葱花，烧热油浇在上面就可以了。
热心网友
时间：2023-09-10 18:18
准备食材：大虾、盐、姜、醋、味精、生抽、食用油
方法：1、在锅里放入清水，水的高度可以覆盖住虾
2、等待水烧开，然后放入味精、盐、和几滴食用油、大葱切段
3、等水烧好开后把虾倒入锅内，然后把锅盖盖上，焖大概两三分钟就可以出锅了
4、这样的做法不但会保留虾的新鲜度，口感还会好。
煮虾小贴士：
1、购买虾一定要保证虾是新鲜的。
2、为了美观，虾买回来后为保证口感用牙签把虾背上的虾线去除，把虾的虾须剪断。
3、在水里放入姜葱和花椒可以起到去腥的作用
4、煮虾一定要掌握好火候，时间不能过短也不能过长
5、已经煮好的虾要过一遍凉水使虾的身体达到冰的状态可以保持虾的口感和新鲜程度
热心网友
时间：2023-09-10 18:18
如今我们非常容易就能在商场里购到
南美对虾
，尽管非常少有新鲜的，可是肉质地还是十分的非常好。因为南美对虾的营养成分很高，很多人都喜欢。那在这儿网编教大伙儿在家里怎么制作出美味可口的酱爆南美对虾。
原材料:
主要材料：南美对虾，调料:生抽酱油，醋，糖，海鲜酱油，蒜蓉辣椒酱，色拉油，木薯淀粉，
姜片
，葱
作法:
草虾清洗控干水，添加干淀粉翻拌;
取一小碗，添加生抽酱油、醋、糖、海鲜酱油、蒜蓉辣椒酱、色拉油、木薯淀粉、冷水调为汁;
锅内加点油烧至六分熟，将草虾一只只放进油中炸成橙*取下;
锅内留底油，下姜片葱末进行爆香,倒进调准的汁,再倒进草虾煸炒匀称就可以起锅。
尽管
南美对虾
确实是十分的美味可口、营养成分。但在这儿还是要提示，宿疾者、恰逢容易上火之时不适合食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃 。
