五花肉烧墨鱼怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:01
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时间：2023-09-16 08:24
五花肉烧墨鱼的做法
1.
食材原图
2.
五花肉切小块、大葱切段、生姜切片备用
3.
墨鱼先撕去表皮，拉掉灰骨，放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉墨鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净
4.
土豆去皮后切块，先入锅煎至表面焦*再捞起
5.
锅内留底油，放入姜片、葱段煸香，后加入五花肉小煎至金*
6.
然后把墨鱼加入小炒片刻
7.
再把土豆加入炒匀
8.
这时加入料酒、老抽、白糖、食盐、蚝油炒匀
9.
加入浸过食材的开水
10.
加入盖焖煮汤汁收浓即可
