墨鱼烧五花肉的做法,墨鱼烧五花肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:01
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热心网友
时间：2023-10-10 15:33
主料
墨鱼705g
五花肉350g
辅料
姜片适量
桂皮适量
大料适量
油适量
料酒适量
老抽适量
白糖1勺半
盐适量
鸡精适量
将墨鱼去内脏剥皮洗净。
放在案板上切成块，待用。
烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。
倒入一些清水煮开。
接着，合入切好的墨鱼翻动一下。
然后，加适量的老抽。
加入一勺半白糖；加适量的盐。
加适量的鸡精；调味煮开
最后，煮至汤汁快要收干，即成。
热心网友
时间：2023-10-10 15:33
墨鱼切刀花焯水洗净沥干水分。
五花肉切片，用料酒、蚝腌制一下。
红绿辣椒、芹菜切斜刀，准备好蒜片、姜片、洋葱片。
锅里倒油，放姜蒜、洋葱煸炒出香味。
放入五花肉煸炒出油。
然后加郫县豆瓣酱煸炒出红油。
加入墨鱼花，放辣椒、芹菜翻炒至熟。
放少许生抽、糖、鸡粉继续翻炒一会。
最后放入香菜即可出锅装盘！
