哪里可以学到正宗的卤菜技术?

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:01

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热心网友 时间：2023-05-18 14:57

卤菜的魅力，缘何如此让人难以抵抗，现在市场爆火的现卤现捞，更是让人欲罢不能！

现卤现捞形象而精准地表达其卤菜产品的内涵，加以突出“现卤现捞”、“卤菜不过夜” 等让消费者看得见、摸得着、体验得到的具体形式。给客人以直观的视觉冲击，传递出“食品安全与健康”的核心理念。或许，这就是现卤现捞短时间爆火的原因。

现捞卤菜，未见其形，先闻其味，色泽鲜艳，香飘百米，食之不忘，回味无穷，这得益于现捞的制作过程和核心配方，现捞的香辣味道经久不散，其原因如下：

第一，由于是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。

第二，现捞当天卤当天卖，不回锅，保证了食物的口感。

第三，现捞选用纯种药材，无添加剂成分。

因此，现卤现捞项目在市场上受到大众欢迎不是没有原因的~

大家可以去专业的地方学习~

热心网友 时间：2023-05-18 14:58

每一个地方都有比较出名的卤菜，但是卤菜师傅的技术一般是不外传的，当地的卤菜师傅一般都是父传子，因为生意特别好，所以不外传。我想要学卤菜的话，最好去外地找一个比较出名的卤菜店，然后花大价钱买一下对方的配方。

热心网友 时间：2023-05-18 14:58

其实我个人觉得想要学尊重尊重的卤菜的话，技术，首先还是去卤菜店看一下是哪一家的卤菜好吃你可以跟他一起学习，交一些学费也是可以的，我觉得比你专业的学校会更好有的专业的学校出来的，还是口感没那么好，只有真正，撸的久的师傅。教出来的徒弟，他肯定会更好一些。

热心网友 时间：2023-05-18 14:59

想要学到真技术，首先就来是要选一所靠谱的学源校。放

眼全省甚至全国，各类培训学校琳琅百满目，数不计

数。与很多规模小，教学制度度不完善，教学条件差知的

西点培训学校相比，正规的学校让你道花同样的钱得到不

一样的回报

热心网友 时间：2023-05-18 14:59

可以去一下比较有正宗的卤菜店铺，然后和对方谈判一些，通过学习技术，，可以学到卤菜技术