墨鱼炖五花肉的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:01

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好二三四 时间：2022-08-05 06:40

墨鱼炖五花肉做法：

用料：墨鱼、五花肉、春砂仁、红枣、姜、葱；

步骤：

1、首先将墨鱼进行火烤，烤至墨鱼胡须弯曲即可；

2、再将烤制后的墨鱼放入冷水中浸泡半小时；

3、接着将其从冷水中拿出，并将其洗净切丝备用；

4、再将配料姜和葱切成丝；

5、其次将五花肉切成厚度较厚的肉片，并将切好的姜和葱放入电压力锅里炖二十分钟左右；

6、最后在锅内加入盐和胡椒，焖制少许时间后即可完成墨鱼炖五花肉。

热心网友 时间：2022-08-05 03:48

墨鱼炖五花肉的做法

提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头，去除眼镜和部分黑色黏膜。洗净后切成小片备用。

五花肉洗净后切薄片，干香菇泡发备用，花生仁洗净后沥干水备用。

将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟，或者炖锅熬煮2小时。加适量盐和葱花即可食用。

1、墨鱼干也就是乌贼干，我一般不喜欢太大或太小，喜欢选用大概两个手掌那么大的。这个北方的超市很少有卖，可以通过网购。

2、五花肉可以替换成排骨、土鸡、猪蹄、猪肚，花生仁也可以替换成黑豆，还可以加入红枣、枸杞等其他食材。墨鱼性温补，是非常适合女性朋友的清润食材。

3、这道汤，什么佐料都不用加，加一点点盐就足矣鲜掉眉毛啦！

热心网友 时间：2022-08-05 05:06

没见过没吃过，老土。