酒店如何做到节能降耗
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发布时间：2022-04-23 10:01
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懂视网
时间：2022-07-17 07:39
1、组织全体员工进行相关知识宣传教育，培养全体员工的环保节能意识。
2、逐项查找降耗节能的项目，如电脑、空调、用水等节约电、水、纸张。
3、制作节能小卡片等发放到各包厢、房间，提醒客人一起做好节能工作。
4、建立奖惩制度，定期巡查评比，张榜公布，表彰奖励先进，惩罚后进。
5、领导带头，骨干和党团员带头，点滴抓起，注重培养大家的日常养成。
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时间：2022-07-17 04:47
1、降低室内温度标准，夏季控制在26 - 28度。当负荷较小时，*空调系统采用“单制冷-单冷却”的运行方式，降低了空调系统的功耗。
2、降低阀门和过滤器的阻力，使*空调系统处于良好的工作状态。根据环境温度条件选择合适的温度。
3、定期做好风机盘管滤网、翅片的清洗和维护工作。缩短照明系统运行时间。
4、减少聚光灯和白色编织灯，提高节能灯的利用率。改进餐饮部、人力资源部、客房服务部部分泵的过载保护装置。
扩展资料：
《中华人民共和国节约能源法》所称节约能源是指加强用能管理，采取技术上可行、经济上合理以及环境和社会可以承受的措施，从能源生产到消费的各个环节，降低消耗、减少损失和污染物排放、制止浪费，有效、合理地利用能源。
统计显示，我国中型规模以上工业企业的用能量占了全社会能源消耗的70%左右。其中，用能量占全社会用能量60%以上的企业是仅占全国企业1/5的高耗能企业。高耗能企业主要集中在冶金、化工、建材等行业，而其产值则不足工业总产值的20%。
参考资料来源：百度百科-节能降耗
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时间：2022-07-17 06:05
一、水 1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 2、合理利用水资源，提倡二次用水的使用。 3、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。 4、宿舍热水限时供应。 5、养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。 6、厨房用水要有计划性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。 7、尽量避免直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水，同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。 8、热水使用量较少的情况下尽量避免少用锅炉烧水。 二、电 1、在适宜的温度下尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空调开放的情况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。 2、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。 3、加强对照明设备、办公设备的设施养护和维修，避免非正常用电损耗。 4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，减少照明能耗。 5、充分考虑天气、工作量等因素，缩短灯光照明时间和电器使用时间。 6、合理减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。 7、杜绝能源放空现象，客人退房后，服务员马上关闭空调及房内电源。 10、服务员不得在包房看电视。 11、上三下四不乘电梯（全员遵守）； 12、餐饮部在婚庆公司布置时（特别是晚上），应收取电费。 三、气 1、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅炉出水温度36－42度。 2、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修，及时更换故障性器具，保证其良好的工况状态。 3、厨房用气避免重复用火加工原料。 4、坚决做到加工时才点火，不烧空火，不点燃火等菜下锅。 5、下班关好各个气阀，检查气管的好损情况，杜绝不必要的气损。 四、物资的控制： 1、增强员工节约意识，尽可能回收洗涤用品和低耗品外壳，用于洗涤房洗涤工装、清洁工清洁卫生或其它用途。 2、食品原材料的管理：坚决杜绝原材料的腐烂变质；对原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下脚料另行搭配，决不浪费；坚决杜绝私自倾倒原材料。 3、办公耗材和设备的使用：报表纸可以二次利用；打印机及传真机的墨粉快用完时，把墨粉取出，摇动后再继续使用；减少办公设备电耗和待机能耗；根据办公情况，尽量减少开启和使用计算机、打印机、复印机等办公设备；对停用1小时以上的办公设备，要及时关闭设备电源；与集团和其他子公司文件联系，尽量使用邮箱，减少传真的使用。 4、服务员有计划领取低耗品。 6、节约话费，根据工作需要，正确选择通信方式，在使用时提倡言简，缩短通话时间，不打非工作电话，国际长途要严格控制。 五、其它 1、部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。 2、各部门建立一个完整的监管体系，做好日常巡查和监督，使各项节能措施真正落到实处。 3、部门明确专门的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求,做好巡视检查记录。 4、部门经理加强对员工节能意识培训、宣传，如发现有浪费现象或不遵守节能降耗规定的将严肃处理或重罚，以身作则，严格督促。
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时间：2022-07-17 07:39
付费内容限时免费查看回答您好，。首先是碳监测。可对酒店内部的能源消耗、物资消耗、设备设施状态进行跟踪监测，掌握碳排放的碳足迹，为酒店整体碳排做合理评估。其次是碳评估。根据碳监测成果，以所采集到的能源消耗与碳足迹为依据，对酒店碳资产进行分析、对标和预测，明确管控指标，从而挖掘节能减排降碳潜力。第三是碳改造。根据评估过程中所挖掘到的节能减排降碳潜力，进一步优化酒店内部能源利用方式，结合各酒店地理情况，充分利用太阳能、风能、地热能、土壤能等清洁能源，将绿色、低碳、节能打造成为酒店的特色与亮点，通过智慧能源管理、智慧变电系统、智慧暖通、智慧照明等多种措施，减少酒店的能源资源消耗与碳排放。第四是碳达峰。参照相关标准与运行情况，为酒店制定限定值，结合智慧运行维护、节能减碳技术等手段，减少碳排放量，实现提前碳达峰，快速趋近碳中和。
餐厅节能降耗措施。1．菜品的回收 在撤台时，注意青菜和肉类的品质是否完好。青菜没有枯黄、 变形等现象且剩余数量较多时应予以回收利用
酒店实施节能降耗的措施(一) 工程技术节能措施1.照明节能 我国目前的照明以低效照明为主， 白炽灯占 87%。 根据市场需求、 节能相关方针*，酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯，细管荧光灯取代粗管荧 光灯，金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯，同时控制改善电能质量，提高电能 利用率。 如温州国贸大酒店共有 218 间客房及套房， 豪华大礼堂可供 500 人的会议、 宴会之用，酒店拥有设施齐全的美食、休闲、健身及商务场所。温州国贸大酒店 节能改造前，照明采用 40W-60W白炽灯、其它规格的卤钨灯。由于其能耗高、 光源寿命短，使酒店运行成本增加，且维护工作量大。该酒店经过论证，决定在 不改变原有灯具的基础上，以 7-11W 反射型、蘑菇型、球型紧凑型节能荧光灯 为主改造客房、楼道和大堂；以 3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U 和 40W/4U 紧凑型节能荧光灯为主改造宴会厅、工作间和娱乐场所，光源颜色全部采用暖白 色，即 2700K 色温。使用产品 规格 使用数量 EU_9W 电子节能灯 2228； EB_11W 电子节能灯 2080； ER_7W 电子节能灯 2200； ED_5W、7W、9W 电子节能灯 1292 经历这样的改造后酒店大幅度降低了照明用电和电费：（1）年节约照明用电 xxxxx万度;（2）年节约照明电费 xxxx 万；（3）空调耗能明 显减少，年节约空调用电xx万度；（4）使用的新节能灯质量好，寿命长、损坏、降低、减少了更换次数， 同时减轻了维护人员的劳动强度，节约了日常维护用费。（5）增加了酒店的用电安全。2.*空调节能 酒店消耗电能量最大的设备是*空调系统，为节约用电，酒店应该加大了 对空调的管理检查维修保养，加大对空调风管的除尘力度，确保风道畅通无阻， 减少用电量；并制定空调温度和开户空调开关的时间，将原来预订房间提前到一 个小时开空调，改为提前 20 分钟开空调，并采取措施，限定房内空调的最低温 度数，在确保服务质量的前提下，做好节能工作。酒店工程部细心研究了店内外 空气走向，尽量做到将空调风力保持在稳定的气流内，在大堂等公共区域悬挂温 湿度计，定时检查温湿度。为了节能我们对空调可以采取如下措施：（1）夏季室内空调温度设置不得低于 26 摄氏度，全面检讨酒店范围内各区域空 调的设置温度和实际温度的情况
（二）制度节能措施1.建立制度 针对能源的使用和控制，制订专门的《酒店节能制度》 ，在这个制度的基础上，每个部门制订“节能操作标准和程序”和“区域节能控制表”，明确定出节能工作的 标准和程序，以便于日常运作及相关部门自身的管理和监控；同时，对酒店的灯 光照明的开关时间、灯光的亮度、空调的温度和风量等制订了详细的量化标准， 针对春夏秋冬不同的季节、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、营业时间和非营 业时间进行设置，对此，我们可以采取如下制度：（1）首先要对节能降耗工作给予足够的重视 明确要求全体员工都重视起来，进行全员贯彻，有必要成立以第一领导为主任的 节能委员会，设立专职部门为节能管理办公室，具体负责企业的所有节能降耗工 作的全面开展，并督导节能工作的实施。（2）制定严格的节能降耗实施细则 诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一走四关”措施，对于能源设备 使用进行能源设备所属区域部门管理的原则， 即能耗设备在哪个区域放置就由这 个区域的管理部门负责节能管理，使节能降耗工作责任到部门，同时要求各部门 设立专职节能降耗管理员，责任到人，使酒店内的所有员工都行动起来，在全酒 店建立起来全员节能意识。（3）定期实施召开节能降耗例会制度与酒店的经营成本分析结合起来，对酒店的每月能耗使用情况进行通报，由节能 管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析， 同时由节能管理办公室每月对酒 店内所有区域进行节能检查，并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚， 严格约束员工在工作中使用能耗的行为。2.实施定期不定点的检查 实施定期不定点的检查 实行值班经理、值班工程师、保安主任和行政总值轮流参与的每日三班联 合检查，对酒店各营业区域节能工作的执行情况，对水、电、柴油、煤气、蒸汽 等能源使用情况进行全面的监督和控制； 对任何区域出现的违反酒店节能规定的 个案及时纠正制止。3.违规处罚 违规处罚 在日常的检查中一旦发现违规的情况，由检查人员发出《节能违规单》 ，违规情况确认以后，对当事部门采取“*连坐”的处罚。处罚的目的是以荣辱感引起全体员工的重视。此外，酒店工程部每月统计耗能情况及违规情况，并向全酒店公布月度节能总结报告。
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时间：2022-07-17 09:31
1、组织全体员工进行相关知识宣传教育，培养全体员工的环保节能意识。
2、逐项查找降耗节能的项目，如电脑、空调、用水等节约电、水、纸张。
3、制作节能小卡片等发放到各包厢、房间，提醒客人一起做好节能工作。
4、建立奖惩制度，定期巡查评比，张榜公布，表彰奖励先进，惩罚后进。
5、领导带头，骨干和党团员带头，点滴抓起，注重培养大家的日常养成。
