烧烤茄子的配料有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:01
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懂视网
时间：2022-05-09 21:21
相信大家在外面吃烧烤都会点一份蒜蓉茄子吧，真的非常好吃，烤茄子最重要的就是调料了，调料做的好，那么茄子80%都会好吃，那么烤茄子调料怎么做呢?下面小编教大家怎么做烤茄子调料吧，一起来看看吧。
烤茄子调料怎么做
1.油、盐、酱油、食用油和孜然粉。
2.先加热锅，然后排油，等待油加热并翻滚。
盐、酱油、油和孜然粉。放在一起。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以放一些辣椒粉进去，搅拌一下，让它从锅里出来。
怎么做烤茄子？
1.先洗茄子，然后在茄子中间画一把刀。小心不要用这把刀切掉头部和底部。
2.将加工好的茄子放入微波炉中，在高温下微波加热约5分钟。
3.取10片去皮的大蒜，打匀后切碎。注意尽可能多的切碎它们。然后把红辣椒和洋葱切成小块备用。
4.加热锅，排干油。油加热后，把它变成中低火。先加入辣椒，然后加入切碎的大蒜，翻炒。翻炒30秒后，加入少许盐、一勺酱油、两勺蚝油和少许水。再搅拌一次，把配料搅拌均匀，然后你就可以从锅里出来了。
5-5分钟后，将茄子取出。加热的茄子变得非常软，里面的肉也熟了。
6.用刀子切茄子，然后平放。在茄子肉上画几个切口，但是小心不要切茄子皮。这将使它更容易吃。
7.将茄子刮开后，将事先炒好的调料均匀地涂在茄子上，根据个人口味撒上一些孜然粉和葱段，最后将茄子放入微波炉中微波加热一分钟。
8.时间一到就把它拿出来，这样烤茄子就好了。
以上就是关于烤茄子调料怎么做和茄子怎么烤的全部内容了，喜欢吃烤茄子的可以按照以上的步骤来做，做出来肯定会非常的美味，希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-05-09 18:29
这道烧烤必点的烤茄子，调料改动下，老公说自已做的更好吃
民以食为天，中华民族是一个讲究吃的民族，千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化。不管什么时候，吃什么好？怎么吃健康？吃哪些好吃又不长胖？哪些是营养丰富味道又好吃的？这些总是我们关心的问题。 吃在中国，早成为一种风情，一种文化，一种经久不衰的时尚。在为家人准备饭菜的过程中，都是对家人满满的爱意。
喜欢吃烤茄子，夜市的烤茄子味道一般，调料放的是生蒜，吃了后胃不舒服。自已折腾一番，发现自已烤出来的味道更好吃。
材料：长茄子2条，葱蒜，青红辣椒，玉米油。生抽，老抽，陈醋，料酒，蚝油，孜然粉，烧烤酱，胡椒粉，黄豆酱，叉烧酱。
茄子洗净放入烤箱烤半小时。（也可以隔水蒸至七八成熟再放烤箱烤，更省时间）
烤茄子的过程中做调味料。锅内放多些油，加入蒜末小火炒至微黄。
加入葱末，青红椒末，小火炒香。
用大些的碗，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，陈醋，黄豆酱，烧烤酱，叉烧酱，孜然粉，胡椒粉，香葱叶拌匀。
小火炒到蒜末和辣椒粒都出香味。
烧好的蒜容和热油淋入调好的酱油中，搅拌均匀备用。
取出茄子去掉蒂，切开成二半，底部不能切断，横着划几刀，淋入调好的料，再烤5分钟。（在烤架上铺上锡纸，汤汁就不会滴到烤箱里了）
烤熟后，用小刀把茄子肉刮好，吃起来更方便些。
香软可口的烤茄子做好了，吃起来有香甜的感觉，而且味道不刺激。
一次要烤二个茄子才够吃哦。
美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，让一日三餐更加美味。适合你的，就是幸福
热心网友
时间：2022-05-09 19:47
食盐4克；葱3克；姜3克；蒜5克；生抽5克；茄子是必备，注意不要烤过火了，不然整个茄子都没了。
