我想找厨师工作,简历怎么写,专长东北菜
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发布时间：2022-04-23 09:58
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热心网友
时间：2023-10-10 13:14
个 人 简 历
姓名 王祖翼 性别 男 年龄 26
出生 1980-12-03 民族 汉族 婚否 否
工 作 经 历
1998年---2000年 长沙市建安宾馆学徒。2000年在湘潭和合堂大酒店任厨师，（炒锅）2001年在湘潭茂圆春酒店任厨师（头锅）同年至2003年在江西萍乡渔垸湘菜馆任厨师（炒锅）直至厨师长。2003年来东莞直至今，从先后在长安柴火。寮步洞庭渔头王，东莞湘聚菜馆任厨师。厨师长等职。
教 育 背 景
1993年---1996年 湘潭响塘中学 中学毕业 1996年---1998年 湘潭市一技 取得厨师等级证书（中2技）
自 我 评 价
对饮食有独特的爱好。中式烹饪有广泛的认识，擅长湘菜及川菜的制作。有十年的厨房的工作经历，曾在全国各地的城市工作，所以对各地的饮食有着较多认识。我的最开心的事就是 我所做的出品得到认可。
从 厨 心 得
本人精通东北菜。擅长制作东北乡土风味菜。水鱼系列。野菌菜系列。火锅坩埚系列。新派东北菜；兼通川菜。粤菜。海鲜制作。熟知江湖菜。本人一注重厨德，敬岗爱业。以店为家，精打细算为准则。将湘菜。毛家菜，湖南的饮食文化发扬光大为宗旨。本人坚信没有良好的品质，酒店就无法立足。没有一流的管理，酒点就没有效益。本人从厨十年来最大的体会就是：为厨先为人，一定要做到勤俭节约精益求精，以店为家，以顾客为上帝的职业精神。
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